Pubblichiamo l'invito, valido anche come ingresso gratuito, alla Tavola Rotonda sul nuovo Manuale di corrette prassi operative per la ristorazione, la gastronomia, la gelateria e la pasticceria (recentemente validato dal Ministero) organizzata in collaborazione con FIPE nazionale, che si terrà presso:
GOOD 2013
Giovedì 31 ottobre dalle ore 15.00
Fiera di Udine, Padiglione 8, Area Eventi
All’appuntamento presenzieranno il Direttore Generale di FIPE dott. Marcello Fiore, il prof. Aureli (Direttore dell'Istituto Superiore di Sanità), Dirigenti delle ASS, rappresentanti degli organi di controllo e dei consumatori.
